Eng
Mercoledí, 8 Settembre 2010
Un territorio tutto da scoprire
Il cavallo del Sarcidano
Vi proponiamo in questa sezione le produzioni agroalimentari più rappresentative del territorio.
Sono prodotti la cui unicità e qualità deriva da diversi fattori: l’ambiente incontaminato, il saper fare delle genti locali, il rispetto della tradizione.
Sono prodotti di nicchia, di straordinaria bontà.
Ti invitiamo a richiederli nei ristoranti o direttamente presso i produttori.
Enogastronomia
Prodotti e produttori
Sono prodotti la cui unicità e qualità deriva da diversi fattori: l’ambiente incontaminato, il saper fare delle genti locali, il rispetto della tradizione.
Sono prodotti di nicchia, di straordinaria bontà.
Ti invitiamo a richiederli nei ristoranti o direttamente presso i produttori.
-
Formaggio
La pastorizia ha sempre fatto parte della vita dei sardi, che nei secoli hanno utilizzato i prodotti a essa legati per creare alimenti di qualità oggi conosciuti in tutto il mondo come il pecorino Sardo, formaggio prodo -
Liquori
L’ambiente incontaminato del nostro territorio ha sempre offerto una varietà di piante aromatiche ed officinali che ancora oggi vengono scelte accuratamente per ricavarne distillati, infusi ed estratti -
Miele
Cardo, asfodelo, rosmarino, corbezzolo, eucalipto, sulla, fiori di campo… -
Pane e dolci
Nel nostro territorio la cucina è espressione delle stagioni e dell’economia agro-pastorale e il pane è sempre stato un elemento essenziale della nostra tavola. Ancora oggi, in molti paesi viene fatto seguendo le vec
- 10.08.2010 - 13 Agosto - Rassegna dei campanari 2010 - VIII edizione de s'arreppiccu
- 09.08.2010 - 13 Agosto 2010 - Commedia teatrale in lingua sarda: S'uttima cena
- 02.08.2010 - Dal 4 al 8 Agosto - Festa di San Costantino - II memorial Mattia Sedda - XIII Rodeo dei Cavallini della Giara
- 29.07.2010 - Dal 5 al 9 AGOSTO 2010 - Fra Nicola da Gesturi: religiosita', tradizione, arte, cultura e spettacolo
- 29.07.2010 - 31 Luglio 2010 - Presentazione del progetto di allestimento del nuovo museo regionale a Laconi
